Seminar: Wilde Früchte

Am Samstag den 30. September 2017 findet ein Seminar zum Thema: Wilde Früchte - Wildobst erkennen, sammeln und verwenden statt.

 

Viele Wildobstarten sind in den letzten Jahrzehnten in Vergessenheit geraten, weil sie nur mehr wenig oder gar nicht genutzt wurden. Damit sind auch ihre Bedeutung für die Ökologie und den Menschen aus unserem Bewusstsein verschwunden. Heute besinnt man sich erneut der Vielfalt dieser geschmacklich einzigartigen Beeren und Früchte, ihrer hochwertigen Inhaltsstoffe und der zahlreichen Verwertungsmöglichkeiten. Im Seminar lernen Sie Grundlegendes über Wildobstarten, gehen auf Sammeltour im Schlosspark und verwandeln die gefundenen Schätze in köstliche Marmeladen – Kostproben können vom Seminar mitgenommen werden! Dieses Seminar ist ein Wahlmodul C oder D der WaldpädagogenInnenausbildung. 

Hier finden Sie weitere Infos zur Veranstaltung.

Die Anmeldung zum Seminar können Sie hier vornehmen.

 

Termin: Samstag, 30. September 2017
Zeit: 09:00 bis 17:00 Uhr
Ort: Forstliche Ausbildungsstätte Pichl, St. Barbara im Mürztal


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